Ensalada Crujiente de Diosa Verde con Camarones

¡Deleita tu paladar con esta #partyinmouth!

Disfrute de la delicia de los ingredientes frescos y saludables, garantizados para darle un bocado de satisfacción.

¡Prepárate para sorprenderte!

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Ensalada Crujiente de Diosa Verde con Camarones

Porciones: 4

Autora: Daniela De Peña

Preparacion: 20 minTiempo de cocción: 6 minTiempo Total: 26 min

¡Date un gusto con esta de #partyinmouth! No solo es deliciosa, sino que también está repleta de ingredientes saludables que seguramente te encantará 🍤 🥗 💃

Ingredientes

Aderezo diosa verde:

• jugo de 4 limones
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 4 cucharadas de vinagre de arroz
• 2 dientes de ajo
• 1 chalote pequeño
• 1 taza de albahaca fresca
• 1 taza de espinacas
• 1 cucharada de proteína en polvo
• 1 cucharada de colágeno
• 1/3 taza de levadura nutricional
• 1/4 taza de nueces
• 1 cucharadita de sal

Camarónes:

• 1 libra de camarones frescos, pelados y desvenados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de pimentón ahumado
• 1 cucharada de orégano seco
• ½ cucharadita de comino molido
• ¼ de cucharadita de clavo molido
• Jugo de 1 limón
• chorrito de vinagre blanco
• Sal y pimienta para probar

Ensalada:

• Lechuga romana, en rodajas finas
• Pepinos persas, finamente rebanados
• Rebanadas de aguacate
• rodajas de fresa
• Cebollas verdes, finamente rebanadas
• 2 tazas de racimos de arroz integral inflado

Instrucciones

1. Primero, sazone los camarones en un tazón mediano y reserve.
2. Luego haga el aderezo mezclando todos los ingredientes del aderezo hasta que quede suave. Agregue agua según sea necesario. Ponga a un lado o guárdelo en el refrigerador y utilícelo hasta por 8 días.
3. Luego, caliente una sartén a fuego medio alto y una vez caliente agregue los camarones y revuelva hasta que estén bien cocidos, aproximadamente 2 minutos por lado. Transfiera los camarones a un tazón y reserve.
4. Emplata la ensalada colocando primero la lechuga romana en capas, luego los pepinos, el aguacate y las fresas.
5. Finalmente agregue los camarones, las cebollas verdes y los racimos de arroz inflado y rocíe con el aderezo de la diosa verde.
6. Disfruta de esta ensalada de #partyinmouth

Información Nutricional

Calorias

823

Grasa

35 g

Grasa Saturada

5 g

Carbohidratos

90 g

Fibra

10 g

Carbohidratos Netos

80 g

Azúcares

5 g

Proteina

42 g

Sodio

748 mg

Colesterol

195 mg

La información que se muestra es una estimación proporcionada por una calculadora nutricional. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.

https://www.partyinmouth.com/es/colleccion-de-recetas/ensalada-de-diosa-verde-con-camarones-crujientes

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