Este plato es perfecto como aperitivo para las fiestas porque es un gran espectáculo. Está hecho con aros de calabaza delicata asados al horno cubiertos con una deliciosa masa de hojaldre con miel de trufa y trocitos de tocino encima. Espero que le des una oportunidad porque todos los que la han probado, se han enamorado de esta #partyinmouth. ¡Disfrutalo!

Ingredientes

1 calabaza delicada, pelada y cortada en aros
10 oz de tocino sin curar, cortado en tiras pequeñas
1 paquete de hojaldre, descongelado
1 cucharada de hierbas provenzales
1 cucharadita de ajo en polvo
1 o 2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta para probar
Miel de trufa (¡la miel normal también funcionará!)

Instrucciones

Precaliente el horno a 450 grados Fahrenheit.
En una bandeja para hornear, pon las tiras de tocino de manera uniforme y hornee en el horno hasta que estén súper crujientes, aproximadamente 10 minutos.
A continuación, pele y corte los aros de calabaza y sazone con aceite de oliva, ajo en polvo, hierbas de provenza y sal y pimienta al gusto.
Tome otra bandeja para hornear con papel pergamino y ponga los anillos de calabaza de manera uniforme. Horneelos por 15 minutos.
Saque el tocino del horno y escurra el exceso de grasa colocando el tocino en un recipiente con toallas de papel.
Picar el tocino crujiente en trozos pequeños y poner a un lado.
Saque los aros de calabaza del horno y use tiras de hojaldre (aproximadamente ½ pulgada de grosor) para envolver los aros.
Hornee los anillos envueltos en el horno durante otros 5-10 minutos o hasta que la masa esté bien dorada.
Retire los aros de calabaza calientes del horno y cúbralos con la miel de trufa y luego con los trocitos de tocino encima.

Información Nutricional

Calorias

680

Grasa

Grasa Saturada

Carbohidratos

Fibra

Carbohidratos Netos

Azúcares

Proteina

Sodio

552

Colesterol

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