Salsa Cremosa de Albahaca y Ajo Asado

Esta salsa se puede usar en tantos platos, ¡es una locura!

Lo mejor en el refrigerador para esas noches rápidas entre semana cuando todo lo que quieres hacer es calentar y comer. Esta salsa se puede usar para pasta, pollo, salmón, como aderezo para ensaladas... la lista continúa, ¡pero entiendes la idea!

Esta vez lo usé como salsa para mojar las increíbles Papas al Acordeón que hice el otro día.

¡Échale un vistazo y déjame saber lo que piensas en los comentarios!

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Receta

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Salsa Cremosa de Albahaca y Ajo Asado

Porciones: 4-6

Autora: Daniela De Peña

Preparacion: 5 minTiempo de cocción: 45 minTiempo Total: 50 min

El secreto es la crema de anacardos. Alternativa vegetal súper aterciopelada y perfecta para crear la salsa más cremosa sin lácteos.

Ingredientes

• 1 taza de crema de marañón
• 1-2 cucharadas de pasta de ajo asado
• 1 taza de hojas de albahaca, sueltas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta recién molida

Instrucciones

1. Agregue todos los ingredientes a una licuadora pequeña y licúe hasta que la salsa quede súper cremosa.
2. ¡Disfrútala en todas las cosas que quieras!

Información Nutricional

Calorias

240

Grasa

25

Grasa Saturada

14

Carbohidratos

3

Fibra

0

Carbohidratos Netos

3

Azúcares

2

Proteina

2

Sodio

598

Colesterol

67

La información que se muestra es una estimación proporcionada por una calculadora nutricional. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.

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